看到女兒抱怨老公的簡訊, 讓我想起了母親的紅燒肉…
我母親㕑藝極好, 油亮亮的紅燒肉, 肥而不膩, 入口即化, 連不愛吃肥肉的我也一定會下筷子. 我父親和外子兩人就能把盤子清光.
年輕的時候和老公小有爭執就不懂事的向老媽告狀, 她聽著聽著只交待明天下班都回來吃飯. 心想著我媽一定會把他修理一頓, 替我出氣. 沒想到, 總是紅燒肉侍候著. 一頓飯吃下來, 只聽見我媽說多吃些, 再來一塊… 我和老公就帶著剩下半鍋的紅燒肉, 開開心心的回家. 我們的摩擦一次又一次的被老媽的紅燒肉化解. 口中軟糯黏蜜的滋味醉了味蕾, 淡化了我們的爭執.
看到女兒的簡訊, 一則以喜 一則以憂. 憂的是孩子住太遠, 女婿吃不到我烤的牛排, 喜的是女兒和我分享心情. 不論垃圾有多少, 我這個垃圾桶都裝得下而且環保, 常常讓她破涕為笑. 期盼女兒倒完垃圾, 又是美麗的一天.
老媽的料理雖然不是天下第一, 但是在我心中是無人能及的. 那在心頭的味兒是念想, 更是老媽的用心良苦.
