麻糬

一口咬下軟軟糯糯甜滋滋的味兒, 立刻勾起了兒時的記憶. 小三輪車上一個玻璃櫃, 玻璃櫃上頭兩根如筷子大小的鐵棍和底部的鐵片相撞擊, 交互的發出嘟嘟聲, 聽到這聲音就知道賣麻糬的來了.

老伯伯拿起剪刀, 剪開圓扁的麻糬, 加入一匙芝麻或花生粉, 包合後, 再裹上一層混著砂糖的花生粉, 放在一張小白紙上. 站在小台車旁緊閉著小嘴的我, 猛嚥口水. 輪到自己的那一塊, 拿著就直接吃了起來. 這是放學最美麗的遇見. 記得那個又瘦又黑的伯伯, 枱子上放著一盒子, 自己把錢扔進去, 也自行找零. 我們總是捧著銀角仔在他眼前晃晃. 他頭也不抬的說著”吼!吼!”, 繼續忙著. 有人沒錢他也無所謂, 下次再給, 先吃吧! 他的頭腦好不好記不記得住, 我不知道. 但圍著一圈的小蘿蔔頭都記著誰沒付錢. 欠著的, 下一次也就如實付了. 那個純真年代的誠實互信和食物的滋味一樣美好.

今天吃到友人做的真材實料的傳統麻糬, 味蕾立刻被簡單的味道征服了. 心中湧上滿滿的感動, 不經意地圓了一個我兒時的夢想, 吃麻糬吃到飽. 兒時的願望被實現, 真好!

記憶中聽著讓人立刻開心的聲音還有賣冰淇淋的按著小球發出的巴布聲, 賣醬菜的搖鈴聲, 賣豆花麵茶, 饅頭包子, 燒肉粽的叫賣聲…. 鳥囀蟲鳴的天籟, 在我兒時的記憶完全不及他們啊！單調的聲音連結著簡單的食材, 沒有人工添加物, 大口吃的是食物的原味, 簡單的快樂, 真的是天然的熊好.