鵝湖茶經(四)(蕭)

喝茶偶感
人生到處有花園美景，不一定要到大湖大海或是崇山峻嶺裡面尋找無限風光。有時匆匆路過一條溪澗旁的小路或是水湄草叢邊，卻忽略了腳邊有幾棵不知名的小花，正在婆娑起舞。
喝茶亦是如此，喝了那麼多南茗北茶，還在找茶，找名茶。這是「見山不是山，見水不是水」的世俗境域。喝茶最好還是隨遇而安，回到質樸心靈，「見山是山，見水是水」的原始境遇。我曾經在一個堪稱世外桃源的山林，闖入一處山居窮人家，主人親切好客，他用自己種並以簡單焙火方式做出來的茶葉請客，可以想像泡出來的茶湯，苦澀自然草味，喝了等於沒喝到世俗所謂的茶，因為不是我們平常用高貴的包裝茶所泡出來的好茶湯。突然領悟到山居人家的自種茶才是「見山是山，見水是水」的自然純樸感覺，進而體會出不會喝茶，才是喝茶的最高境界。老子說：「常德不離，復歸於嬰兒。」 從此以後，什麼茶都喝，高貴的，便宜的，以不喝茶心態，享盡天人合一的喝茶人生也。