茶與水的邂逅
明代文學家、茶學家張大復的《梅花草堂筆談》書中談及「茶性必發於水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣！八分之水，試十分之茶，茶只八分耳！」這些經典的茶言水語，深得我心，竟不知水的重要性。
水是茶的靈魂，茶葉的香氣與韻味需要靠水來完美呈現。對於茶葉而言，水是絕對重要的，如無「十分之水」，那就無完美的茶香人生了。
如果能以「十分之水」，用以煮熟成沸水，沖泡茶業，看到茶葉在水中的自然翻滾、舒展自如，更可聞到茶葉生命的內涵所散發出來的芳香，只有茶與水的完美結合，才能讓生命創造出至善至美的境界。是人生路上一道美麗的風景嗎？
曾昭旭說：
「水因茶而獲致品質的提升，茶因水而得到了生機的再現。茶與水的邂逅，造就了這驚鴻一瞥的美麗風景。」
我的問題是何謂「十分之水」？何處尋？
